Dans la marmite de Klau2

13 avril 2016

GATEAU AUX POIRES A MA FACON

GATEAU*AUX*POIRES*A*MA*FACON POUR 6/8 PERSONNES- PREPARATION 30MN-CUISSON-45MN TH 6 30MN TH 5 15 MN INGREDIENTS POUR LE SIROP 1 LITRE ½ D EAU 500GRS DE SUCRE SEMOULE 1 ETOILE DE BADIANE 1 BATON DE CANNELLE 1 GOUSSE DE VANILLE OU 3 SUCRES VANILLES 1 MORCEAU...

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2 mars 2016

FINANCIERS

FINANCIERS POUR 18MOULES- PREPARATION-30MN-FOUR 180° TH 6-CUISSON 20MINUTES INGERIENTS 330GRS SUCRE GLACE 165GRS POUDRE D AMANDE 105GRS FARINE 300GRS DE BLANCS D ŒUF 300GRS DE BEURRE 3 SUCRES VANILLE OU I CUILLERE D EXTRAIT DE VANILLE DETAILS DE LA RECETTE...

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21 février 2016

bjr je suis klau2 je viens par ces quelques

bjr je suis klau2 je viens par ces quelques lignes vous remercier des visites que vous me faites et j en suis tres satisfait surtout n attendez pas trop de photos car je laisse les visiteurs presenter leurs plats ou assiettes comme ils le veulent donc...

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17 février 2016

TOURTE A LA TARTIFLETTE

TOURTE*A*LA*TARTIFLETTE POUR 6/8 PERSONNES PREPARATION 20MN CUISSON 1HEURE FOUR 210° TH7 INGREDIENTS 2 ROULEAUX DE PATE FEUILLETEE 1KG DE POMMES DE TERRE A CHAIR FERME 500GRS DE REBLOCHON 300GRS DE LARDONS ( 150grs fumés-150grs salés) 20CL CREME LIQUIDE...

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15 février 2016

GATEAUX DE FOIES DE VOLAILLES

GATEAUX*DE*FOIES*DE*VOLAILLE POUR 6/8 PERSONNES PREPARATION 30MN 45/50MN TH 5 150° INGREDIENTS 400GRS DE FOIES DE VOLAILLES 25GRS DE FARINE 40GRS DE BEURRE 50GRS DE CREME LIQUIDE 2 ECHALOTES 20CL DE LAIT 4 ŒUFS 3 BRINS DE PERSIL 3 BRINS DE CIBOULETTE...

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13 février 2016

CANNELES BORDELAIS

CANNELES BORDELAIS POUR 6 PERSONNES PREPARATION 20MN REPOS 24HEURES CUISSON 1HEURE INGREDIENTS 4 JAUNES D ŒUFS 50CL DE LAIT 70GRS DE BEURRE EN POMMADE 250GRS DE SUCRE SEMOULE 125GRS DE FARINE 1 GOUSSE DE VANILLE OU 2 SACHETS DE SUCRE VANILLE 2 CUILLERES...

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13 février 2016

PATE A CREPES FACILE ET SANS REPOS

PÂTE*A*CRÊPES*FACILE*ET*SANS*REPOS POUR 4/6 PERSONNES INGREDIENTS 375GRS DE FARINE 50GRS DE SUCRE EN POUDRE 1 SACHET DE SUCRE VANILLE 6 ŒUFS ENTIERS 75GRS DE BEURRE FONDU 1 LITRE DE LAIT 3 BONNES CUILLERES A SOUPE DE RHUM 2 PINCEES DE SEL UN PEU D HUILE...

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3 février 2016

QUEUES DE COCHONS FARCIES

QUEUES*DE*COCHON*FARCIES POUR 6 PERSONNES CUISSON 1H30 PREPARATION 1H30 INGREDIENTS 6 QUEUES DE PORC 200GRS CHACUNE ENVIRON 4 LITRES D EAU 2 OIGNONS PIQUES AVEC 4 CLOUS DE GIROFLE 2 POIREAUX 2 CAROTTES 2 GOUSSES D AIL 2NAVETS SEL GROS POIVRE DU MOULIN...

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24 janvier 2016

flan patissier façon simple

FLAN*PÂTISSIER*FACON*TRES*SIMPLE TEMPS PREPARATION20MN TEMPS DE CUISSON 30MN POUR 8 PERSONNES FOUR 220° TH 6/7 INGREDIENTS 1 PATE BRISEE 1 LITRE DE LAIT 2 CUILLERES A SOUPE BOMBEES DE MAIZENA 4 ŒUFS 5 CUILLERES A SOUPES BOMBEES DE SUCRE EN POUDRE 1 GOUSSE...

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23 janvier 2016

coeurs fondants au caramel 1/2 sel

CŒURS*FONDANTS*AU*CARAMEL*DEMI* SEL PREPARATION15MN REPOS AU CONGELATEUR 10MN CUISSON 8/10MN FOUR 200°TH 6/7 INGREDIENTS 80GRS CARAMEL AU BEURRE 1/2SEL ( au rayon pâtisserie super u ) 4 CUILLERES A CAFE DE CREME 60GRS DE BEURRE+15GRS POUR LES MOULES 2...

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